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Agricoltura Biologica
Alternativa Ambiente si occupa di bioagricoltura sociale dal 1989, attualmente conta 15 addetti e sviluppa la sua attività su 4,5 ettari di terreno.
Bioagricoltura, o agricoltura biologica, significa che la coltivazione di frutta e verdura avviene esclusivamente attraverso l’impiego di sostante naturali: quindi niente pesticidi, diserbanti o concimi chimici. Ma non solo: significa anche rispettare la fertilità naturale del terreno con la rotazione delle colture, salvaguardare la biodiversità, restituire gli elementi nutritivi alla terra (regolamento CE 834/07).
Bioagricoltura sociale significa che la forza lavoro impiegata non è semplice manodopera. Le persone che si dedicano alla terra – nel rispetto dei suoi tempi, delle sue esigenze, della sua natura – sono donne e uomini speciali. Sono persone, normalmente in carico a istituzioni e a servizi sociosanitari locali, che attraverso il lavoro agricolo hanno la possibilità di ritrovare dignità e riscatto sociale.
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